Авокадо – 1 плод, фасоль – три четверти стакана, ананас – 180 грамм, твердый сыр – 130 грамм, красный лук – 1 штука, пекинская капуста – 1000 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, оливковое масло – для заправки, зелень петрушки – 1 небольшой пучок.

 Салат с авокадо

Для приготовления салата фасоль промоем и на ночь намочим в холодной воде. Утром фасоль сварим до готовности и процедим. Авокадо и ананас очистим и нарежем небольшими кубиками. Красный лук очистим от шелухи, промоем, нарежем полукольцами и слегка обжарим на разогретой сковороде с оливковым маслом. Твердый сыр натрем на терке с крупными отверстиями. Очищенную пекинскую капусту нарежем соломкой.

Ингредиенты для фасолевого салата соединим вместе, по вкусу посолим, поперчим, перемешаем, заправим оливковым маслом. Зелень петрушки заранее промоем, просушим от воды, мелко нарежем и посыплем готовое блюдо сверху.

Авокадо является ценным продуктом питания с приятными вкусовыми качествами. Мякоть плода имеет маслянистую консистенцию и может быть использована для приготовления бутербродов. Авокадо применяют для приготовления салатов, напитков, сладких блюд. Заморский фрукт может быть успешно использован как дополнение в красной рыбе, блюду из риса, креветок и куриного мяса.

В состав авокадо входит большое количество витаминов и микроэлементов. Блюда с заморским фруктом оказывают положительное воздействие на организм в целом, омолаживают кожные покровы, улучшают состояние и функциональную деятельность сосудов и сердца. Авокадо улучшает обменные процессы и нормализует состояние организма в стрессовых ситуациях. Фрукты имеют свойство быстро темнеть в очищенном виде. Поэтому добавлять в салаты их следует непосредственно перед употреблением. Недозрелые плоды могут поспевать при комнатной температуре.

Пекинская капуста удачно дополняет салат по вкусовым качествам и придает блюду полезные свойства. Состав пекинской капусты имеет ценное значение для обеспечения жизнедеятельности организма. Вещества, которые входят в состав овоща, способствуют продлению жизни человека.

Если вы занимаетесь поиском рецептов, то рекомендую посетить сайт notavkusa.ru. Здесь вы найдете массу рецептов на любой вкус.