Ингредиенты: картофель – 2 штуки; соленая сельдь – 1 штука; яйца – 2 штуки; майонез – 50 грамм; сметана – 50 грамм; огурец соленый – 1 штука; луковица – 2 штуки; зеленый лук – 50 грамм; сладкий перец – 2 штуки; морковь – 1 штука; консервированный зеленый горошек – 50 грамм; соль по вкусу.

Салат с солеными огурцами и сельдью

Рецепты салатов представляют праздничное блюдо с сельдью. Селедка по совету диетологов должна присутствовать на нашем столе не менее двух раз в неделю. Морепродукт содержит йод, который предупреждает развитие атеросклероза. Блюда из сельди насыщены кобальтом, который входит в состав костного мозга. Данный микроэлемент встречается далеко не в каждом продукте. Кобальт содержат также яблоки. Ценность яблок в рациональном питании человека трудно переоценить.

Мясные салаты, рыбные салаты, блюда из овощей, начинки в мучные изделия – это все украинская кухня рекомендует дополнять яблоком. Яблоки в свежем виде по два штуки ежедневно обеспечивают нашему организму улучшение состояния сосудов и оздоровления организма в целом. Новогодний салат с сельдью дополнен зеленым горошком, который очень богат калием. Зеленый горошек полезный для сосудистой системы и улучшает работу сердца. Салаты с зеленым горошком предупреждают развитие атеросклероза.

Для рыбного салата картофель тщательно промойте и отварите в кожуре, после остывания очистите и нарежьте кубиками. Соленый огурец надо очистить от хвостиков, нарежьте кружочками. Если на огурцах грубая кожура, то снимите и ее. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, нарежьте  колечками. Полезные кулинарные советы приготовления салатов рекомендуют с целью защиты глаз от слез смачивать руки и нож холодной водой во время работы с луком.

Морковь для салата с сельдью тщательно промойте, залейте кипящей водой, отварите до готовности и нарежьте кружочками. Сладкий перец помойте, вырежьте плодоножку, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Перья зеленого лука мелко порубите ножом. Яйца отварите и после остывания натрите на крупную терку.

Сельдь выпотрошите, промойте, удалите все косточки и мелко посеките ножом. Салат с сельдью чтобы оформить, все ингредиенты выложите в салатницу и перемешайте между собой. Откройте банку зеленого горошка и слейте жидкость. Отберите положенное по рецепту количество и добавьте в салат. Заправьте майонезом, добавьте немного сметаны и посолите. Сформируйте из салата горку и украсьте сверху зеленью петрушки.

Если вы хотите сделать генеральную уборку квартиры, то рекомендую обратить внимание на сайт klining-kompany.ru. Компания быстро и качественно выполнит всю необходимую работу.