Рецепты наших читателей, украинская кухня, рецепты приготовления блюд, здоровое питание - Part 4

Закрытый бутерброд с рыбным салатом

Багет — 1 штука, креветки — 200 грамм, консервированная кукуруза — 1 баночка, сладкий перец — 1 штука, свежий помидор — 1 штука, руколла — 1 пучок, куриное яйцо — 1 штука, специи — по вкусу, сметана — для заправки салата примерно половина стакана.

Закрытые бутерброды на основе багета можно предложить для ребенка достигшего возраста 4 года. малыш с удовольствием скушает его на прогулке или на природе. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Икра баклажанная с зеленью

Баклажаны — 800 грамм, чеснок — 3 зубка, соль — по вкусу, майонез — по вкусу для заправки, зелень укропа — 1 пучок. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Огуречный салат с мятой

Свежие огурцы — 5 штук, чеснок — 3-4 зубка в зависимости от размера, сухая перетертая мята — половина столовой ложки, лимонный сок — 1 десертная ложка, оливковое масло — 1 столовая ложка, соль- по вкусу, красный острый молотый перец — небольшое количество по вкусу, зеленые листья салата — для оформления блюда. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Куриная печень с фасолью

Куриная печень — 600 грамм, репчатый лук — 2 штуки, морковка — 1 штука, консервированная фасоль в томатном соусе — 1 банка, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, зелень петрушки — для украшения, масло растительное — для жарки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Куриные котлетки с грибами и болгарским перцем

Куриная грудка — 600 грамм, свежие шампиньоны крупного размера — 10 штук, репчатый лук — 2 штуки, кабачок — 1 штука, сладкий перец — 2 штуки, куриное яйцо — 2 штуки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, растительное масло — для жарки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Овощной салат с капустой

Капуста белокочанная — 3 кг, свежие помидоры — 3 кг, огурцы — 2,250, морковь — 2, 250, сладкий перец — 2,250 кг, перец красный острый — 3 штуки, лавровый лист — 5 штук, перец черный горошек, 30 штук, перец душистый — 10 штук, соль — 4,5 столовых ложки, сахарный песок — 2, 250, уксус яблочный — 375 грамм, растительное масло — 750 грамм. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Овощная приправа

Свежие помидоры — 4,5 кг, репчатый лук — 1,5 кг, морковь — 1,5 кг, сладкий перец — 1,5 кг, соль — 150 грамм, 9% уксус — 300 грамм, сахарный песок — 450 грамм. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Грибной салат с курицей и грецкими орехами

Маринованные шампиньоны — 250 грамм, куриное филе — 300 грамм, репчатый лук — 1 штука, куриные яйца — 3 штуки, ядро грецких орехов — 100 грамм, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, растительное масло — для обжаривания лука, майонез — для заправки салата — примерно 200 грамм или по вкусу, зелень петрушки — для украшения. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Баклажаны в сметанном соусе

Баклажаны — 4 штуки среднего размера, сметана — 180 грамм, майонез — 180 грамм, сметана — 180 грамм, чеснок — 6 зубков, соль — по вкусу, укроп — 1 пучок, зелень петрушки — 1 пучок, перец красный острый — 1 стручок. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Куриная грудка диетическая

Куриное филе без кожуры из грудинки — 600 грамм, соль — примерно половина чайной ложки или по вкусу, репчатый лук — 1 штука среднего размера, чеснок — 1 зубок, лавровый листок — 1 штука, корень петрушки или корень сельдерея — 100 грамм, морковка — 100 грамм, зелень укропа — 1 пучок или веточка зрелого сухого укропа, перец черный горошек — 3 штуки, питьевая вода. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Картофельное пюре с овощной подливой

Кабачок или цукини — половинка плода среднего размера, картофель — 1 штука, репчатый лук — половинка средней луковицы, сладкий перец — 1 штука, помидор — 1 штука небольшого размера, зелень укропа — 1 небольшой пучок, свиное сало — 1 столовая ложка в нарезанном виде. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Салат из моркови с апельсином

Морковь — 2 штуки среднего размера, апельсин — 1 штука, оливковое масло — 1 десертная ложка, сырые семечки подсолнуха — треть стакана, растительное масло — для обжаривания семечек, сыр адыгейский — по 100 грамм на порцию, черный хлеб из муки грубого помола — по 2 ломтика на порцию или по вкусу, веточка укропа или веточка петрушки — для оформления готового блюда, ядро грецкого ореха — по вкусу для украшения закуски. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Котлеты из индюшки

Грудка из индюшки — 450 грамм, манная крупа — 2 столовых ложки, куриное яйцо — 1 штука, сметана — 1 столовая ложка, горчица — 1 чайная ложка, сахарный песок — 1 чайная ложка, зелень укропа и зелень петрушки — 1 небольшой пучок, соль — по вкусу, черный перец молотый — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Освежающий суп из свекольной ботвы

Свекольная ботва из молодой свеклы — 250 грамм, соль — по вкусу, свежие огурцы — 250 грамм, перья зеленого лука, зелень укропа и зелень петрушки — в общей сложности в нарезанном виде полтора стакана, корень хрена — по вкусу, куриное яйцо — 2-3 штуки в зависимости от размера, сахарный песок — по вкусу, сметана — по вкусу, хлебный квас — 1-1,5 литра, листья мяты — для украшения готового супа. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Диетическое соте с кабачками

Для салата: свежие помидоры — 2 штуки, чеснок — 3 зубка, сметана — по вкусу, зелень укропа — 1 пучок.

Для овощного гарнира: молодой кабачок — 1 штука небольшого размера, картофель — 2 штуки, репчатый лук — 1 штука, растительное масло — для поджарки лука, цветная капуста — 2 соцветия, свежее коровье молоко — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Овощное пюре с кабачком цукини

Кабачок — 1 штука, картофель — 2 штуки, морковка — 50 грамм, репчатый лук — 1-2 штуки в зависимости от размера, растительное масло — для обжаривания лука, зелень укропа — 1 небольшой пучок, соль — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Пикантное блюдо из морских гребешков

Морские гребешки — 500 грамм, мускатная тыква — 600 грамм, сливочное масло — 30 грамм, молотый имбирь — неполная чайная ложка, молотый кориандр — половина чайной ложки, молотая корица — четверть чайной ложки, оливковое масло — примерно 2 столовых ложки, красный острый перец в молотом виде — 1 щипка, соль — по вкусу, лук резанец — для украшения готового блюда. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Легкий ужин

Кабачок небольшого размера — 1 штука, картофель — 2-3 штуки, капуста белокочанная — 50 грамм, соль- по вкусу, масло сливочное — 15 грамм, зелень укропа — по вкусу, помидоры — 2-3 штуки, чеснок — 2 зубка, растительное масло — для заправки, соль — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Телячья голяшка на мозговой косточке

Голяшка — 600 грамм, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, перец душистый горошек — 2 штуки, пшеничная мука — по потребности для панировки, растительное масло — по потребности, репчатый лук- 1 штука, морковка — 1 штука, корень сельдерея — 100 грамм, чеснок — 2 зубка, розмарин — на кончике ложки, белое сухое вино — две трети стакана, мясной бульон — 1,2 литра, сладкий перец — 2 штуки разным цветом. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Домашний йогурт

Для приготовления домашнего йогурта нам понадобиться молоко и специальная бактериальная закваска. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Жареная семга с картофельным пюре

Семга — 2 ломтика по 150 грамм, соль — по вкусу, оливковое масло — 2 столовых ложки, красный перец горошек — 1 столовая ложка, апельсин — 1 штука, зелень петрушки — 1 небольшой пучок, картофель — 6 штук среднего размера, соль — по вкусу, сливочное масло — 25 грамм, свежее молоко — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Морковное суфле

Морковь — 600 грамм, творог — 300 грамм, куриное яйцо — 3-4 штуки в зависимости от размера, сахарный песок — 120 грамм, сливочное масло — 40 грамм, ванильный сахар — 5 грамм, сметана или сливки — для подачи. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Картофельный суп-пюре с клецками

Картофель — 6 штук среднего размера, свежее молоко — 180 мл, куриное яйцо — 1 штука, соль — по вкусу, свежие сливки — 80 грамм, пшеничная мука — 1-1,5 стакана, сливочное масло — для обжаривания, зелень укропа — 1 небольшой пучок. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Суп с домашней лапшой

Курица — половина тушки, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука, зелень укропа и зелень петрушки — 1 пучок, соль — по вкусу.

Для лапши: пшеничная мука — 500 грамм, вода — половина стакана, куриное яйцо — 1 штука, соль — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Запеченная говядина

Говяжья вырезка — 1 кг, картофель — 350 грамм, коричневый сахар — 1 столовая ложка, горчичный порошок — половина столовой ложки, растительное масло — 1 десертная ложка. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Печенье «Николайчики»

На День святого Николая принято выпекать печенье и угощать близких.

Для теста: пшеничная мука высшего сорта — 2 стакана, яйцо — 1 штука, молоко — 4 столовых ложки, мед — 1 столовая ложка, сахарный песок — половина стакана, сливочное масло — 1 столовая ложка, пищевая сода — четверть чайной ложки, мак — по вкусу.

Для глазури: сливочное масло — 40 грамм, сахарный песок — 2 столовых ложки, какао — порошок — 1,5 столовых ложки, молоко — 2 столовых ложки.

Для лимонной помадки: вода — 50 грамм, уксус — половина чайной ложки, сахарный песок — 150 грамм, лимонный сок — из половины плода, сливочное масло — 1 чайная ложка, ванильный сахар — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Суп харчо

Говяжья грудинка — 450 грамм, репчатый лук — 3 штуки, растительное масло — по потребности, чеснок — 3 зубка, рис — половина стакана, приправа хмели — сунели — 1 чайная ложка, лавровый лист — 1 штука, перец черный горошек — 3 штуки, соус ткемали — 2 столовых ложки, зелень петрушки — 1 пучок, базилик и кинза — по вкусу, соль — по вкусу, корень петрушки — 100 грамм. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Шоколадно-ореховый десерт

На 4 порции шоколадного мусса нам понадобиться: сахарный песок — 2 стакана + 2 столовых ложки, поджаренный подсоленный миндаль — половина стакана, яичный белок — 6 штук, соль — 1 щипка, яичные желтки — 4 штуки, черный шоколад — 250 грамм, ванильная эссенция — по вкусу, взбитые сливки — по вкусу для оформления десерта. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Мясной салат с зернами граната

Куриная грудка — 450 грамм, красный лук — 1 штука, кедровые орешки — 60 грамм, сливочный сыр — 120 грамм, зерна граната — из 1 плода, оливковое масло — для обжаривания куриной грудки и лука в необходимом количестве, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, зелень петрушки — для украшения блюда. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Пирожное «Наполеон»

Замороженное слоеное тесто — 1 лист размером 30 на 45 сантиметров, рикотта — полтора стакана, сахарная пудра — 6 столовых ложек, творог домашний — 300 грамм, поджаренные фисташки в подсоленном виде — половина стакана, апельсиновая цедра — из половины плода, ванильная эссенция — половина чайной ложки, ягоды клубники — 350 грамм. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Стр 4 из 381...23456...102030...38