Рецепты наших читателей, украинская кухня, рецепты приготовления блюд, здоровое питание - Part 5

Питательный суп с бараниной

Бараньи ребрышки из молодого ягненка — 500 грамм, сухой нут — 120 грамм, рис — 90 грамм, сладкий перец — 2 штуки разным цветом, чеснок — 3 зубка, репчатый лук — 2 штуки, соль — по вкусу, тмин — по вкусу, зира — по вкусу, оливковое масло — 1 столовая ложка. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Зимний салат с говяжьей вырезкой и рисовой лапшой

Говяжья вырезка — 350 грамм, рисовая лапша — 250 грамм, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука небольшого размера, чеснок — 2 зубка, корень имбиря — 1 чайная ложка в тертом виде, перец острый красный — половина небольшого стручка, соевый соус — 2 столовых ложки, мед — половина столовой ложки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, оливковое масло — для заправки салата, листья мяты — для украшения готового блюда. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Салат с фасолью и колбасой

Фасоль — 1 стакан, копченая колбаса с острым вкусом — 150 грамм, консервированная кукуруза — 150 грамм, сок лимона — 2 столовых ложки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, оливковое масло — для заправки салата и обжаривания, зелень петрушки, базилик, листья мяты — для оформления салата. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Камбала с бататом 

Камбала — 300 грамм, батат — 2 клубня среднего размера, сливочное масло — 30 грамм, мука пшеничная — примерно 6 столовых ложек, растительное масло — 2 столовых ложки, сушеный тимьян — 1 чайная ложка, каперсы — 2 столовых ложки, зелень петрушки — 2 столовых ложки в нарезанном виде, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Закуска с полентой, рататуем и яйцом пашот

Кабачки или цукини — 450 грамм, сладкий перец — 1 штука, баклажан — 1 штука, консервированные помидоры кусочками — 700 грамм, чеснок — 2 зубка, наваристый овощной бульон — 800 грамм, твердый сыр — 80 грамм, полента быстрого приготовления — 180 грамм, красный лук — 1 штука, базилик — 1 небольшой пучок, сахарный песок — примерно треть чайной ложки, куриное яйцо — 4 штуки, оливковое масло — по потребности. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Картофельные гноччи с творогом

Картофель — 550 грамм, творог — 150 грамм, пшеничная мука — примерно 150 грамм, ветчина — 60 грамм, руколла — 50 грамм, оливковое масло — 2 чайных ложки, сок лимона и лимонная цедра — из 1 плода, перец чили — 1 небольшой стручок в свежем виде. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Говядина пряная

Вырезка из говядины — 2 куска по 180 грамм каждый, листья петрушки — 1 горсть, масло сливочное — 40 грамм, красное вино — 50 грамм, сушеный розмарин — на кончике ложки, лук шалот — 1 штука, растительное масло — 2 столовых ложки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Кабачковое пюре с морской рыбой

Филе морской рыбы — 300 грамм, кабачок цукини — 300 грамм, оливковое масло — для жарки, сливочное масло — 200 грамм, лимон — 1-2 штуки в зависимости от размера, картофель — 100 грамм, базилик — 20 грамм, куриный бульон — 1 стакан, чеснок — 2 зубка, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, помидоры черри — 80 грамм. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Рис с креветками и овощами

На 2 порции готового продукта нам понадобиться: куриное яйцо — 2 штуки, растительное масло — 1 десертная ложка, сладкий перец — 1 штука, соцветия брокколи — 70 грамм, рис сорта басмати для приготовления в микроволновой печи — 300 грамм, креветки в готовом виде — 150 грамм, кинза — 1 пучок, зеленый лук — 1 побег, соевый соус — для подачи готового блюда на стол, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу. При желании во время приготовления блюда можно добавить специи на свой вкус. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Пирог из слоеного теста на скорую руку

Слоеное тесто — 4 листа, копченый бекон — 150 грамм, репчатый лук — 2 штуки, зелень укропа — 1 пучок, растительное масло — по потребности, чеснок — 1 зубок, листья тимьяна — 1 столовая ложка, свежий или замороженный зеленый горошек — 120 грамм, молоко — 120 грамм, сливки — 180 грамм, куриное яйцо — 2-3 штуки в зависимости от величины, твердый сыр — 4 ломтика, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Жареная свинина с яблоками в оригинальном соусе

 Свиное филе — 300 грамм, репчатый лук — 1-2 штуки, сливочное масло — 4 столовых ложки, шампиньоны — 200 грамм, яблоко — 1 штука, соль — по вкусу.

Для соуса: яблочный сок — 1 стакан, сыр сливочный — 150 грамм, сушеный базилик — половина чайной ложки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Салат с морепродуктами и овощами

Кальмары (также можно использовать слабосоленую семгу) — 200 грамм, картофель — 4 штуки, консервированная кукуруза — 200 грамм, репчатый лук — 1 штука, маринованный грибы — 200 грамм, свежие огурцы — 2 штуки, зелень укропа и зелень петрушки — 1 пучок, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, майонез (домашний) — для заправки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Мясная запеканка с грибами и вермишелью

Куриная грудка в вареном виде — 400 грамм, консервированные шампиньоны — 100 грамм, вермишель — 120 грамм, пшеничная мука — 2 столовых ложки, сливочное масло — 50 грамм, свежее молоко — 400 грамм, сухое белое вино — 50 грамм, твердый сыр — 200 грамм, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, миндаль — половина стакана. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Мамалыга

Кукурузная мука — 420 грамм, питьевая вода — 1, 2 мл, свиное сало — примерно 100- 150 грамм, репчатый лук — 3-4 штуки, соль — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Картофельные хычины с твердым сыром

Для теста: кефир — 400 грамм, сода — 1 чайная ложка, пшеничная мука — по потребности для замеса крутого теста.

Для начинки: картофель, соль, твердый сыр.

Для смазывания готовых изделий: сливочное масло. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Тушеная говядина в томатном соусе

Мякоть говядины — 600 грамм, репчатый лук — 2-3 штуки, соленые огурцы — 2-3 штуки, сухое вино — 50 грамм, томатный соус — 40 грамм, вода — 150 грамм, чеснок — 4 зубка, сливочное масло — 70 грамм, соль — по вкусу, зелень петрушки — для оформления готового блюда. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Отбивная из куриной грудки

Куриная грудка — 1 штука, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука, майонез — примерно 2-3 столовых ложки, твердый сыр — 100 грамм, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, растительное масло — для смазывания посуды. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Салат «Загадка»

На 4 порции салата: телятина — 250 грамм, столовая свекла — 1 штука, морковка — 1 штука, белокочанная капуста — 120 грамм, картофель — 2 штуки, репчатый лук — 1 штука, свежий огурец — 1 штука, чеснок — 1 зубок, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, оливковое масло — 2 столовых ложки или по вкусу для заправки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Бараньи ребра с овощами

Бараньи ребра — 500 грамм, репчатый лук — 1 штука, картофель — 1 штука, морковка — 1 штука, сладкий перец — 2 штуки, чеснок — 10 зубков, горький красный перец — 1 штука, белокочанная капуста — 200 грамм, свежие помидоры — 2 штуки, кориандр — 1 чайная ложка, зира — 1 чайная ложка, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, вода — примерно 2 стакана. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Питательный суп из баранины

Баранья грудинка — 0,5 кг, картофель — 0,5 кг, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука, пшено — 2 столовых ложки, соль — по вкусу, лавровый лист — 1 штука, чеснок — 2 зубка, черный перец горошком — по вкусу, зелень укропа — 1 пучок. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Жаркое со свининой

На 6 порций: свинина — 800 грамм, картофель — 12 штук, репчатый лук — 2 штуки, сладкий перец — 2 штуки, горчица — 1 столовая ложка, паприка — 1 столовая ложка, соус томатный — 6 столовых ложек, сметана — 6 столовых ложек, морковь — 1 штука, соленый огурец — 2-3 штуки, сушеный укроп — по вкусу, кукурузное масло — для обжаривания. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Голубцы с томатно-сметанным соусом

Молодая капуста: 1-2 кочана, свинина — 350 грамм, рис — 1 стакан, морковь — 1 штука, репчатый лук — 1 штука, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, приправы — по желанию, сливочное масло — 70 грамм.

Для соуса: репчатый лук — 1 штука, сливочное масло — 70 грамм, перец и соль — по вкусу, сметана — 1 стакан, томатный соус — 3 столовых ложки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Овсяная каша с тушеной печенью

Овсяные хлопья — 6 столовых ложек, питьевая вода — 1 стакан, соль — по вкусу, оливковое масло — 1 чайная ложка, говяжья печень — 200 грамм. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Шашлычки из говяжьей печени

Говяжья печень — 300 грамм, сушеный инжир — 2 штуки, горчичный батон — 150 грамм, острый перец стручковой — 1 штука, чеснок — 2 зубка, розмарин — по вкусу, соль — по вкусу, сливочное масло — по вкусу, оливковое масло — по вкусу, листья салата — для оформления готового блюда, листья зеленого салата — для оформления готового блюда. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Рулет из куриного мяса

Курица — 1 штука, соль — по вкусу, чеснок — 3-4 зубка.

Для бульона: морковка — 1 штука, репчатый лук — 1 штука.

Для яичных блинчиков: куриное яйцо — 3 штуки, соль — 1 щепотка, свежее молоко — 2-3 столовых ложки, сливочное и растительное масло — для смазывания сковородки. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Мясной салат «Наслаждение»

Филе свинины — 200 грамм, куриное яйцо — 2 штуки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, сливочное масло топленое — 1 чайная ложка, свежее яблоко — 1 штука, свежий огурец — 1 штука, чеснок — 3 зубка, майонез — для заправки салата, зелень петрушки — для украшения. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Детские бутерброды с творожной массой

Ломтики ржаного хлеба вчерашней выпечки, творог — 200 грамм, зелень укропа — 1 пучок, сельдерей — 1 стебель, соль — по вкусу, сметана — 1 десертная ложка, сладкий перец — 1 штука, листья петрушки — для украшения. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Говядина в пиве

Голень говяжья — 1,5 кг, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, пшеничная мука — для панировки мяса, оливковое масло — для обжаривания, морковь — 2 штуки среднего размера, репчатый лук — 2 штуки, сельдерей — 2 стебля, лавровый лист — 1 штука, пиво — 350 мг, питьевая вода — 800 грамм, перловая крупа — три четверти стакана. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Овощная запеканка с куриным филе

Куриная грудка без кожуры — 400 грамм, репчатый лук — 1 штука, сладкий перец — 2 штуки, свежие помидоры — 2 штуки, картофель — 2 штуки, сливочное масло — 20 грамм, сметана — 2 столовых ложки, твердый сыр — 120 грамм, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, растительное масло — для смазывания формы. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Мясные тефтели с гарниром

Для каши: кукурузная крупа — 3 столовых ложки, питьевая вода — полтора стакана.

Для тефтелей: мякоть говядины — 300 грамм, картофель — 2 штуки среднего размера, соль — по вкусу. Читать дальше »

Category: Рецепты наших читателей |

Стр 5 из 381...34567...102030...38