Фруктовый салат, украинская кухня, рецепты приготовления блюд, здоровое питание

Фруктовый салат

Ингредиенты: груши – 200 грамм; яблоки – 200 грамм; киви – 150 грамм; клубника – 150 грамм; апельсин – 2 штуки; сливки – 1 стакан; сахар – 75 грамм; лимон – 1 штука; яйца – 2 штуки, шампанское – 70 грамм.

Фруктовый салат

Все фрукты промойте в холодной воде и удалите с них кожуру. С помощью ножа посеките их так, чтобы получились кубики размером 0,5-0,8 сантиметра. Яйца разбейте в стакан, добавьте к ним сахар и взбейте миксером. Возьмите лимон, выжмите из него сок и добавьте к нему стакан сливок. Миксером или блендером взбейте их до состояния густой пены.

В сливки добавьте положенное по рецепту шампанское и продолжайте взбивать около минуты. При отсутствии шампанского можно использовать газированную минеральную воду. Подготовленные фрукты поместите в салатницу, добавьте полученный соус и перемешайте. Для украшения фруктового салата используйте несколько крупных виноградин.

Готовить такой салат нужно непосредственно перед употреблением. Чтобы фрукты не чернели на воздухе, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Также вы можете приготовить фрукты в ананасе, для этого понадобятся следующие продукты: ананас – 1 штука; яблоко – 2 штуки; апельсин – 2 штуки; сметана – 2 стакана; сахар – 200 грамм; ядра грецкого ореха – 150 грамм; изюм – 100 грамм; ягоды крыжовника – 75 грамм; чернослив – 75 грамм; красная смородина – 75 грамм; черешня – 75 грамм.

Этот экзотический фруктовый салат выглядит очень красиво. Для начала разрежьте пополам ананас, извлеките изнутри мякоть и порежьте ее кубиками. Апельсины очистите от кожуры и порежьте кубиками. Яблоки также нарежьте кубиками, а ядра грецких орехов измельчите с помощью мясорубки.

Чернослив без косточек вместе с изюмом поместите на дуршлаг и поставьте его над кипящей кастрюлей. После того, как ягоды распарятся, порежьте их на небольшие кусочки. Все компоненты салата засыпьте сахаром, перемешайте и вложите в половинки ананаса. Для украшения фруктового салата используйте взбитые сливки, а также оставшиеся ягоды.

Хотите приобрести мемори подушку? На сайте memorysleep.ru вы можете сделать это в любое время. Быстрая доставка работает по всему миру.