Автор: admin

Свекольный салат с селедкой

Ингредиенты: картофель – 4 штуки; свекла маринованная – 1 штука; огурец маринованный – 2 штуки; луковица – 1 штука; соленая сельдь – 500 грамм; яблоки...

Салат из свеклы с грибами

Ингредиенты: луковица – 1 штука; сухие грибы – 50 грамм; тертый хрен – 10 грамм; свекла – 1 штука; подсолнечное масло – 20 грамм; зелень...

Салат из мяса с сыром

Ингредиенты: говядина – 400 грамм; луковица – 1 штука; сыр – 100 грамм; масло сливочное – 15 грамм; яйца – 2 штуки; майонез – 100...

Икра из помидоров

Соленые зеленые помидоры – 500 грамм, зеленый горошек – половина стакана, масло растительного – 4 столовых ложки, соус томатный – 3 столовых ложки, сахарный песок...

Салат из маринованного мяса

Ингредиенты: маринованное мясо – 400 грамм; чернослив – 150 грамм; шампиньоны – 250 грамм; помидоры – 2 штуки; луковица – 1 штука; зеленые листья салата...

Салат из ставриды со свеклой

Ингредиенты: филе ставриды – 400 грамм; яблоки – 3 штуки; огурец соленый – 2 штуки; майонез – 100 грамм; свекла – 2 штуки; зелень петрушки...

Фаршированные груши с нежной творожной начинкой

Осталось только нафаршировать груши начинкой и можно подавать к столу. Такие фаршированные груши станут отличным дополнением к индейке, курице или утке, а также станут приятным...

Салат из свеклы с морской капустой

Ингредиенты: картофель – 2 штуки; морская капуста – 150 грамм; красная свекла – 2 штуки; морковь – 1 штука;  подсолнечное масло – 40 грамм; луковица...

Холодная закуска из сыра и печени

Печень говяжья – 450 грамм, маргарин – для жарки, лук репчатый – 2 штуки, яйцо куриное – 4 штуки, масло сливочное – 80 грамм, соль...

Грибной салат с курицей

Маринованные грибы – 400 грамм, куриное филе – 400 грамм, лук репчатый – 2 штуки, сыр твердых сортов – 200 грамм, майонез – 100 грамм,...

Лазанья с соусами

Для лазаньи – готовые пластинки теста – 250 грамм, сыр моцарелла для оформления блюда – 350 грамм. Для соуса бешамель: молоко – 1,2 литра, мука...

Шоколадный торт

Для бисквитного теста: мука – 100 грамм, яйцо куриное – 8 штук, крахмал – 2 столовые ложки, сахар – 200 грамм. Для шоколадного теста: мука...

Грибной салат с сельдью

Грибы сушеные – 70 грамм, сельдь – 2 штуки, яйцо куриное – 2 штуки, лук репчатый – 1 штука, уксус – 3 столовых ложки, соль...

Салат из консервированных бобов

Бобы консервированные – 600 грамм, креветки – 300 грамм, сыр – 200 грамм, оливковое масло – 20 грамм, сок лимона – 1 столовая ложка, чеснок...

Салат с шампиньонами

Куриное филе – 400 грамм, шампиньоны – 250 грамм, огурцы маринованные – 3 штуки, масло сливочное топленое – 3 столовых ложки, тертый хрен – 10...

Как варить и жарить продукты

Варить продукты можно в жидкости (в воде, мясном или рыбном бульо­не, молоке, овощном отваре и т. д.) или на пару. Третьим способом варки является припускание...

Мучные изделия

Кулинарные рецепты украинской кухни представляют разнообразные рецепты мучных изделий. С древних времен на украинских плодородных черноземах произрастает рожь, пшеница, гречка, овес, ячмень и другие золотом...

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто готовят безопарным и опарным способом. Безопарный замес теста подходит для изделий с небольшим количеством сахара и жиров. Это в основном пирожки и пончики,...

Яблоки

В зависимости от климата, состава почвы на которой произрастает растение, и сорта зависит химический состав яблок. Также есть зависимость от условия хранения плодов и степени...

Тыква

Тыкву широко культивируют на Украине и в южных областях России. Это однолетнее вьющееся растение с плодами, достигающими порой 90 кг в весе. Желтые цветки тыквы...

Холодная закуска с сельдью

Селедка – 2 штуки, зеленый горошек – 200 грамм, яйцо куриное – 2 штуки, яблоко свежее – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, сметана...

Витаминный салат из белокочанной капусты

Капуста белокочанная – 240 грамм, листья салата – 60 грамм, яблоки – 240 грамм, изюм – 20 грамм, сахарный песок – 20 грамм, соль –...

Виды украшения тортов, пирожных и мучных изделий

Чем украсить кондитерские изделия? Для украшения тортов используют белковый крем и разнообразные украшения из шоколада, безе, помадки. Украсить торт, пирожные и изделия из теста можно...

Блюда из творога

Блюда из творога  представлены на нашем сайте в широком ассортименте. Рецепты из творога предлагают разнообразные блюда на закуску и на десерт. Молочнокислый продукт используют также...

Постные блюда

Современная украинская кухня представляет рецепты постных блюд с необходимым ассортиментом нужных продуктов. Во время поста организм должен получать в полном объеме белки, как строительный материал...

Грибной салат с картофелем

Маринованные шампиньоны – 200 грамм, лук репчатый – 1 штука, баклажан – 1 штука, картофель – 4 штуки, зеленый лук – 100 грамм, кетчуп –...

Салат с грибами

Грибы маринованные – 200 грамм, рис – две трети стакана, грецкий орех – 1 стакан, изюм – 1 стакан, перец красный сладкий – 1 стручок,...

Постный салат из баклажанов с гренками

Баклажаны – 3 штуки, чеснок – 2 зубка, листья салата – 1 пучок, оливки без косточки – 12 штук, масло оливковое – 7 столовых ложек,...

Что приготовить из свинины?

Что приготовить из свинины рекомендует в своих многочисленных рецептах современная европейская кухня. Свиное мясо используют как в основном, так и в диетическом питании. Рецепты приготовления...

Что приготовить из курицы

Блюда из курицы современная украинская кухня представляет в широком ассортименте. Куриное мясо содержит наибольший процент белка по отношению к мясу других животных. Жира в курице...