Автор: admin

Рождественский салат

Филе индюшки – 500 грамм, морковь – 5 штук, лук репчатый – 3 штуки, маринованные шампиньоны – 300 грамм, листья салата – 200 грамм, нежирный...

Сельдь в сметане

Ингредиенты: соленая селедка – 1 штука; луковица – 1 штука; свежее яблоко – 1 штука; сметана – полстакана; сахар – 4 ст. ложки; лимонный сок...

Белые грибы с луком

Грибы свежие – 800 грамм, лук репчатый – 2 штуки, масло растительное – 80 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу,...

Новогодний салат из курицы с сыром и грибами

Ингредиенты: твердый сыр – 200 грамм; зеленый горошек – 100 грамм; куриное мясо – 300 грамм; маринованные шампиньоны – 150 грамм; зелень петрушки – 100...

Чебуреки

Чебуреки, рецепт теста и начинки представлены на нашем сайте. Тесто для чебуреков готовят пресное из воды, соли, куриных яиц и пшеничной муки. Рецепт теста для...

Кастрюли и другое кухонное оборудование

Чтобы правильно приготовить пищу с максимальным сохранением полезных веществ, нужна качественная посуда и другой кухонный инвентарь. Овощи следует готовить в эмалированной посуде, чтобы не разрушался...

Как чистить и мыть посуду

Залог нашего здоровья — это не только питательная правильно приготовленная еда, но и чистая и качественная посуда. На нашей кухне мы должны иметь алюминиевую посуду...

Процесс приготовления пищи

Приготовление пищи — это целая наука. Хозяйки проводят на кухне много времени. Готовить пищу для семьи надо в подходящих санитарных условиях и в хорошем настроении....

Торты

Рецепты тортов широко представлены в украинской кухне. Изделия из теста присутствуют на нашем столе ежедневно. А без торта не обходится ни один праздник. Рецепты тортов...

Кулинарная обработка мяса, рыбы и птицы

Различают тепловую обработку продуктов и холод­ную обработку, при которой продукты подготавливают­ся для дальнейшей тепловой обработки или для непо­средственного употребления в пищу в холодном виде....

Салат из фаршированных помидоров

Ингредиенты: помидоры – 5 штук; чеснок – 1 зубок; подсолнечное масло – 10 грамм; петрушка – 100 грамм; майонез – 100 грамм; соль и черный...

Салат из помидоров и яиц

Ингредиенты: свежие помидоры – 4 штуки; сладкий перец – 2 штуки; яйца – 4 штуки; луковица – 1 штука; зеленый салат – 100 грамм; корень...

Салат из огурца и белого редиса

Ингредиенты: сметана – 50 грамм; миндальный орехи – 10 грамм; огурцы – 3 штуки; редис – 3 штуки; красный молотый перец – 5 грамм; зелень...

Апельсиновый салат с огурцом

Ингредиенты: огурцы – 2 штуки; апельсины – 5 штук; винный уксус – 20 грамм; мята – по вкусу; соль и черный перец – по вкусу....

Салат из огурцов со сметаной

Ингредиенты: огурцы – 5 штук; лимон – 1 штука; сметана – 100 грамм; зелень укропа – 20 грамм; соль – по вкусу; черный молотый перец...

Шоколадный рулет

Для теста: мука – 200 грамм, яйцо куриное – 8 штук, сахарный песок – 200 грамм, шоколад – 1 кг. Для крема: масло сливочное –...

Салат с грибами

Грибы — это очень ценный пищевой продукт. Но блюда из грибов имеют ограничения для людей больных желудком и кишечником. В состав грибов входит много витаминов,...

Пражский торт

Для теста: яйцо куриное – 6 штук, сахар песок – две трети стакана, какао порошок – 1 столовая ложка, масло сливочное – 50 грамм, мука...

Мясные тефтели

Молотое мясо – 0,5 кг, куриное яйцо – 1 штука, репчатый лук – 3 головки, морковь – 1 штука, свежие помидоры или томат-пюре – по...

Салат из груш

Ингредиенты: груши – 500 грамм; вода – 150 грамм; сахар – 35 грамм; уксус – 200 грамм; корица – 5 грамм; лимонная кислота – по...

Салат яблочный с орехами

Ингредиенты: корень сельдерея – 80 грамм; яблоки – 250 грамм; ядра грецких орехов – 100 грамм; майонез – 100 грамм; листья зеленого салата – 50...

Салат из яиц и картофеля

Ингредиенты: яйцо куриное – 2 штуки; картофель – 3 штуки; яблоки – 2 штуки; морковь – 1 штука; луковица – 1 штука; майонез – полстакана;...

Салат из лука и яиц

Ингредиенты:  побеги зеленого лука – 200 грамм; листья петрушки – 150 грамм; яйца куриные – 4 штуки; зеленые листья салата – 100 грамм; сметана –...

Морковный салат с финиками

Ингредиенты: морковь – 2 штуки; сушеные финики – 200 грамм; листья салата – 100 грамм; имбирь – 1 штука; лимон – 1 штука; подсолнечное масло...

Салат из моркови с кальмарами

Ингредиенты: филе кальмаров – 200 грамм; подсолнечное масло – 20 грамм; морковь – 2 штуки; луковица – 1 штука; соевый соус – 10 грамм; соль...

Салат из моркови со свининой

Ингредиенты: луковица – 1 штука; свинина – 200 грамм; морковь – 2 штуки; чеснок – 1 зубок; подсолнечное масло – полстакана; сахар – 20 грамм;...

Тертая морковь с бананами

Ингредиенты: морковь – 2 штуки; банан – 1 штука; сметана – 50 грамм; лимон – 1 штука; петрушка – 100 грамм; соль и черный молотый...

Пирожки жареные сдобные

Для теста: молоко – 250 грамм, дрожжи – 25 грамм, сахарный песок – 1 столовая ложка, соль – по вкусу, мука пшеничная – в нужном...

Земляничное пюре

Земляника – 1 кг, сахарный песок – 1 кг....

Салат из риса и овощей

Ингредиенты: помидоры – 150 грамм; подсолнечное масло – 200 грамм; яблоки – 150 грамм; огурцы – 100 грамм; сметана – 150 грамм; рис – 250...