Рубрика: Все рецепты

В этой категории можно найти все рецепты.

Постные котлеты

Постные котлеты представлены украинской кухней в широком ассортименте. Постное блюдо можно приготовить из свежей или мороженой рыбы, сельди, овощей, фасоли....

Украинский борщ со свеклой

Украинский борщ со свеклой любят все, независимо от страны проживания. Приготовление этого блюда — дело серьезное, поэтому дилетантов к нему не допускают. Рассмотрим, как же...

Смузи с персиками и тропическими фруктами

Спелые персики – 500 грамм, манго в свежем или замороженном виде – 1 стакан нарезанных кусочков, яблочный сок – 120 грамм, обезжиренный йогурт без наполнителя...

Холодник вишневый

Вишни – 500 грамм, сахарный песок – 150 грамм, столовое красное вино – 3 стакана, холодная кипяченая вода – 150 грамм, лимонная кислота – по...

Оладьи из овсяных хлопьев

Смесь хлопьев (пшеничные, ячневые, овсяные) – 450 грамм, молоко свежее коровье – 500 грамм, соль – на кончике ложки, сахар – 1 столовая ложка, кислое...

Блинчики с яйцами

Для теста: пшеничная мука – 2 стакана, свежее молоко или вода – 3 стакана, яйцо куриное – 3 штуки, сливочное масло – 3 столовых ложки...

Блинчики мясные

Пшеничная мука – 3 стакана, молоко или питьевая вода – 2 стакана, сахарный песок – 10 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, масло сливочное –...

Блинчики сырные

Пшеничная мука – 3 стакана, яйцо куриное – 3 штуки, свежее молоко или питьевая вода – 3 стакана, сахарный песок – 5 грамм, сливочное масло...

Блины дрожжевые

Мука пшеничная – 500 грамм, мука гречневая – 3 стакана, яйцо куриное – 3 штуки, молоко свежее – 2 стакана, дрожжи – 30 грамм, масло...

Блины из пшена

Пшено – 500 грамм, молоко – 1 литр, сливочное масло – 3 столовых ложки, дрожжи – 20 грамм, пшеничная мука – 500 грамм, яйцо куриное...

Блины гречаные

Гречневая мука – 3 стакана, пшено – 1 стакан, вода – 1 литр, дрожжи – 15 грамм, соль – 2 чайных ложки, сахарный песок –...

Галушки заварные

Пшеничная мука – 200 грамм, масло сливочное – 10 грамм, яйцо куриное – 4 штуки, сахарный песок – 2 столовых ложки, соль – 5 грамм,...

Галушки с сухарями

Толченые сухари – 200 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, сахарный песок – 10 грамм, молоко – 100 грамм, соль – 5 грамм, сливочное масло...

Галушки с картофелем

Картофель – 700 грамм, куриное яйцо – 4 штуки, сливочное масло – 25 грамм, мука пшеничная – 3 столовых ложки. Для поливки берут 2 ст....

Галушки со сдобой

Мука пшеничная – 2 стакана, яйцо куриное – 3 штуки, вода питьевая – 100 грамм, сливочное масло – 3 столовых ложки, соль – 2 чайных...

Галушки с гречневой мукой

Гречневая мука – 3 стакана, вода – 4 стакана, яйцо куриное – 1 штука, лук репчатый – 3 штуки, сало-шпик – 200 грамм, соль –...

Вареники с грибами и луком

Для теста: мука пшеничная – 2 стакана, яйцо куриное – 2 штуки, соль – 10 грамм, вода – 150 грамм. Для начинки: белые сушеные грибы...

Ливерные вареники

Для теста: пшеничная мука – 500 грамм, вода – 200 грамм, соль – по вкусу, куриное яйцо – 2 штуки. Для начинки: свиной ливер, в...

Вареники с мясом

Для теста: мука – 4 стакана, соль – по вкусу, яйцо куриное – 2 штуки, вода – 150 грамм. Для начинки: сухие грибы – 100...

Вишневые вареники

Для теста: мука пшеничная – 2 стакана, яйцо куриное – 1 штука, вода – 200 грамм, соль – по вкусу. Для начинки берут: вишни –...

Пирожки с грибами

Для теста: мука пшеничная – 2 кг, свежее молоко – 500 грамм, сливочное масло – 4 столовые ложки, сахарный песок – 3 столовые ложки, сахарный...

Соус с ягодами

Свежие ягоды (клубника, малина, красная смородина) – 500 грамм, вода – 500 грамм, сахарный песок – 20 грамм, картофельный крахмал – 1 столовая ложка....

Cоус со сметаной и хреном

Сметана – 100 грамм, тертый корень хрена – 30 грамм, сливочное масло – 1 чайная ложка, пшеничная мука – 5 грамм, уксус 9% – 1...

Соус с майонезом

Масло растительное – 150 грамм, яичные желтки – 2 штуки, столовая горчица – 1 чайная ложка, уксус 9% — 10 грамм, сахарный песок – 5...

Грибной соус

Грибы сушеные –100 грамм, мука пшеничная – 3 столовых ложки, жир – 10 грамм, лук репчатый – 2 штуки, масло сливочное – 10 грамм, соль...

Грибы с овощами

Рецепт приготовления На 500 грамм грибов берут 500 грамм картофеля, 100 грамм квашеной капусты, 1 соленый огурец, 3 ст ложки подсолнечного масла, 1 чайную ложку...

Соевый соус

Благодаря соевому соусу блюдо приобретает особый вкус. Рецепт такого соуса до сих пор не изменяется. Вот способ его приготовления: выпаренные соевые бобы смешивают с прожаренными молотыми зернами...

Сметанный соус для мясных блюд

Сметана – 180 грамм, мясной бульон – 180 грамм, мука пшеничная – 1 столовая ложка, масло сливочное – 1 столовая ложка, перец черный молотый –...

Китайский зеленый чай

Наполнить энергией, снять усталость и напряжение и даже поднять настроение — все это сможет лишь одна чашечка настоящего зеленого китайского чая. На первый взгляд может...

Люля кебаб

Мякоть баранины – 400 грамм, лук репчатый – 35 грамм, лук зеленый – 70 грамм, зелень петрушки – 1 пучок, приправа для мяса – по...