Автор: admin

Яблочный пирог

Готовое песочное тесто для пирога – 1 круг, яблоки – 400 грамм, корица – 1 чайная ложка, коричневый сахар – 1 столовая ложка или по...

Изысканный салат с персиками

Персики – 800 грамм, креветки в отваренном виде – 350 грамм, листья зеленого салата – 2 пучка, зелень петрушки – 1 пучок, зелень укропа –...

Овощной салат с кускусом

Кускус – 130 грамм, овощной бульон – для залива кускуса, свежие огурцы в молодом состоянии – 2 штуки, зелень кинзы – 1 пучок, листья мяты...

Салат с сельдью

Сельдь – 1 штука, твердый сыр – 120 грамм, белый черствый хлеб – 2 ломтика, масло растительное для обжаривания хлеба – 1 столовая ложка, свекла...

Шоколадный чизкейк с апельсиновым ликером

Бисквитное печенье – 180 грамм, сливочное масло – 60 грамм, сахарный песок – 220 грамм, кремовый сыр – 720 грамм, шоколад – 120 грамм, куриное...

Витаминный салат с грейпфрутом и грецким орехом

Авокадо – 1 штука, грейпфрут – 1 штука, ядро грецкого ореха – треть стакана, помидоры черри – 4 штуки, листья зеленого салата – 1 пучок,...

Салат с авокадо

Авокадо – 1 плод, фасоль – три четверти стакана, ананас – 180 грамм, твердый сыр – 130 грамм, красный лук – 1 штука, пекинская капуста...

Утиная грудка под апельсиновым соусом с картофельным гарниром

Утиная грудка – 1 штука, соль – по вкусу, смесь перцев – по вкусу, соевый соус – 2 десертных ложки, апельсин – 1 штука, яблоко...

Песочный пирог с лососем

Готовое песочное тесто – 300 грамм, мука пшеничная – для посыпки стола, филе лосося без костей – 300 грамм, сливочное масло – 40 грамм, молотый...

Шашлык из куриных сердечек

Куриные сердечки – 800 грамм, лук репчатый – 3 штуки, столовая горчица – 1,5 столовых ложки, майонез – 160 грамм, пряные травы в сухом виде...

Свиные ребрышки с фаршем

На 4 порции готового блюда нам следует взять: свиные ребра – 1 кг вместе с салом, свинины для фарша – 170 грамм, мякоть яблока –...

Творожная запеканка

Творог – 400 грамм, манная крупа – треть стакана, соль – 1 чайная ложка, коричневый сахар – 2 столовых ложки, изюм – 1 горсть, куриное...

Шоколадное печенье с ядром грецкого ореха

Пшеничная мука высшего сорта – 180 грамм, сливочное масло – 180 грамм, ядро грецкого ореха – 240 грамм, какао-порошок – 30 грамм, сахарная пудра –...

Манник

Куриное яйцо – 3 штуки, сахарный песок – 1 неполный стакан, курага – треть стакана, растительное масло – 50 грамм, сливочное масло – 25 грамм,...

Торт «Шоколадное наслаждение»

Для теста: пшеничная мука высшего сорта – 1 стакан, сода пищевая – 1 чайная ложка, какао-порошок – 2 столовые ложки с горкой, куриное яйцо –...

Торт Сердечко

Для теста: мука пшеничная – 1,5 стакана, пищевая сода – 1 чайная ложка, уксус – 1 столовая ложка, сметана – 1 стакан, сахарный песок –...

Десерт из манной крупы

Для теста: сахарный песок – 8 столовых ложек, манная крупа – 5 столовых ложек с горкой, мука высшего сорта – 6 столовых ложек с горкой,...

Запеченный лосось со шпинатом и рисовым гарниром

Филе лосося – 0,6 кг, соль – по вкусу, креветки – 220 грамм в готовом виде, свежий или замороженный шпинат – 350 грамм, чеснок –...

Черный чай с корнем имбиря, специями и апельсином

Черный чай – по 1 чайной ложке на одну порцию напитка, мед – 1 чайная ложка, апельсин – половина плода, свежий корень имбиря – кусочек...

Десерт из сухофруктов и овсяных хлопьев

Овсяные хлопья – 350 грамм, семечки тыквы, ядро грецкого ореха, миндали и лесной орех – по 60 грамм каждый, сушеная вишня – 120 грамм, сушеная...

Зимний пирог

Для теста: пшеничная мука высшего сорта – 250 грамм, питьевая вода – 100 грамм, соль – треть чайной ложки, растительное масло – 60 грамм. Для...

Шоколадные пирожные

Пшеничная мука – 2 стакана, сливочное масло – 150 грамм, разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки, какао-порошок – треть стакана, коричневый сахар из тростника...

Пасха классическая

Пшеничная мука высшего сорта – по потребности, дрожжи пекарские прессованные -100 грамм, свежее молоко – 1 литр, сахарный песок – 2,5 стакана, ванильный сахар –...

Творожная пасха с шоколадом

Творог – 1,2 кг, сливочное масло – 200 грамм, жирная сметана – 200 грамм, сливки – 200 грамм, сахарный песок – 220 грамм, черный шоколад...

Творожная пасха с грецким орехом

Домашний творог – 1,20 кг, соль – 1 чайная ложка, сахарный песок – половина стакана, сметана высокой жирности – 125 грамм, сливочное масло – 100...

Творожная пасха с лесными орехами

Домашний творог – 1,2 кг, сливочное масло – 120 грамм, сахарный песок – 1 стакан, измельченное ядро лесного ореха – 1 поллитровая банка, ванильный сахар...

Творожная пасха с вареными яйцами

Домашний жирный творог – 1,2 кг, сахарный песок – 220 грамм, сметана – 220 грамм, сливочное масло – 220 грамм, куриные яйца – 5 штук,...

Шашлык из говядины

Говяжья вырезка – 800 грамм, лук репчатый – 4 штуки, соль – по вкусу, специи для мяса – по вкусу, майонез – 180 грамм. Для...

Куриный шашлык

Куриные грудки – 800 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, репчатый лук – 1-2 штуки в зависимости от размера, чеснок...

Шашлык из красной рыбы

Филе семги – 800 грамм, соль – по вкусу, белый перец молотый – по вкусу, чеснок – 1 зубок, лук репчатый – 1 штука, лимон...