Рубрика: Рецепты наших читателей

Питательный суп с бараниной

Бараньи ребрышки из молодого ягненка — 500 грамм, сухой нут — 120 грамм, рис — 90 грамм, сладкий перец — 2 штуки разным цветом, чеснок...

Зимний салат с говяжьей вырезкой и рисовой лапшой

Говяжья вырезка — 350 грамм, рисовая лапша — 250 грамм, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука небольшого размера, чеснок — 2 зубка,...

Салат с фасолью и колбасой

Фасоль — 1 стакан, копченая колбаса с острым вкусом — 150 грамм, консервированная кукуруза — 150 грамм, сок лимона — 2 столовых ложки, соль —...

Камбала с бататом 

Камбала — 300 грамм, батат — 2 клубня среднего размера, сливочное масло — 30 грамм, мука пшеничная — примерно 6 столовых ложек, растительное масло —...

Закуска с полентой, рататуем и яйцом пашот

Кабачки или цукини — 450 грамм, сладкий перец — 1 штука, баклажан — 1 штука, консервированные помидоры кусочками — 700 грамм, чеснок — 2 зубка,...

Картофельные гноччи с творогом

Картофель — 550 грамм, творог — 150 грамм, пшеничная мука — примерно 150 грамм, ветчина — 60 грамм, руколла — 50 грамм, оливковое масло —...

Говядина пряная

Вырезка из говядины — 2 куска по 180 грамм каждый, листья петрушки — 1 горсть, масло сливочное — 40 грамм, красное вино — 50 грамм,...

Кабачковое пюре с морской рыбой

Филе морской рыбы — 300 грамм, кабачок цукини — 300 грамм, оливковое масло — для жарки, сливочное масло — 200 грамм, лимон — 1-2 штуки...

Рис с креветками и овощами

На 2 порции готового продукта нам понадобиться: куриное яйцо — 2 штуки, растительное масло — 1 десертная ложка, сладкий перец — 1 штука, соцветия брокколи...

Пирог из слоеного теста на скорую руку

Слоеное тесто — 4 листа, копченый бекон — 150 грамм, репчатый лук — 2 штуки, зелень укропа — 1 пучок, растительное масло — по потребности,...

Жареная свинина с яблоками в оригинальном соусе

 Свиное филе — 300 грамм, репчатый лук — 1-2 штуки, сливочное масло — 4 столовых ложки, шампиньоны — 200 грамм, яблоко — 1 штука, соль...

Салат с морепродуктами и овощами

Кальмары (также можно использовать слабосоленую семгу) — 200 грамм, картофель — 4 штуки, консервированная кукуруза — 200 грамм, репчатый лук — 1 штука, маринованный грибы...

Мясная запеканка с грибами и вермишелью

Куриная грудка в вареном виде — 400 грамм, консервированные шампиньоны — 100 грамм, вермишель — 120 грамм, пшеничная мука — 2 столовых ложки, сливочное масло...

Мамалыга

Кукурузная мука — 420 грамм, питьевая вода — 1, 2 мл, свиное сало — примерно 100- 150 грамм, репчатый лук — 3-4 штуки, соль —...

Картофельные хычины с твердым сыром

Для теста: кефир — 400 грамм, сода — 1 чайная ложка, пшеничная мука — по потребности для замеса крутого теста. Для начинки: картофель, соль, твердый...

Тушеная говядина в томатном соусе

Мякоть говядины — 600 грамм, репчатый лук — 2-3 штуки, соленые огурцы — 2-3 штуки, сухое вино — 50 грамм, томатный соус — 40 грамм,...

Отбивная из куриной грудки

Куриная грудка — 1 штука, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука, майонез — примерно 2-3 столовых ложки, твердый сыр — 100 грамм,...

Салат «Загадка»

На 4 порции салата: телятина — 250 грамм, столовая свекла — 1 штука, морковка — 1 штука, белокочанная капуста — 120 грамм, картофель — 2...

Бараньи ребра с овощами

Бараньи ребра — 500 грамм, репчатый лук — 1 штука, картофель — 1 штука, морковка — 1 штука, сладкий перец — 2 штуки, чеснок —...

Питательный суп из баранины

Баранья грудинка — 0,5 кг, картофель — 0,5 кг, репчатый лук — 1 штука, морковка — 1 штука, пшено — 2 столовых ложки, соль —...

Жаркое со свининой

На 6 порций: свинина — 800 грамм, картофель — 12 штук, репчатый лук — 2 штуки, сладкий перец — 2 штуки, горчица — 1 столовая...

Голубцы с томатно-сметанным соусом

Молодая капуста: 1-2 кочана, свинина — 350 грамм, рис — 1 стакан, морковь — 1 штука, репчатый лук — 1 штука, соль — по вкусу,...

Овсяная каша с тушеной печенью

Овсяные хлопья — 6 столовых ложек, питьевая вода — 1 стакан, соль — по вкусу, оливковое масло — 1 чайная ложка, говяжья печень — 200...

Шашлычки из говяжьей печени

Говяжья печень — 300 грамм, сушеный инжир — 2 штуки, горчичный батон — 150 грамм, острый перец стручковой — 1 штука, чеснок — 2 зубка,...

Рулет из куриного мяса

Курица — 1 штука, соль — по вкусу, чеснок — 3-4 зубка. Для бульона: морковка — 1 штука, репчатый лук — 1 штука. Для яичных...

Мясной салат «Наслаждение»

Филе свинины — 200 грамм, куриное яйцо — 2 штуки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, сливочное масло топленое — 1...

Детские бутерброды с творожной массой

Ломтики ржаного хлеба вчерашней выпечки, творог — 200 грамм, зелень укропа — 1 пучок, сельдерей — 1 стебель, соль — по вкусу, сметана — 1...

Говядина в пиве

Голень говяжья — 1,5 кг, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, пшеничная мука — для панировки мяса, оливковое масло — для...

Овощная запеканка с куриным филе

Куриная грудка без кожуры — 400 грамм, репчатый лук — 1 штука, сладкий перец — 2 штуки, свежие помидоры — 2 штуки, картофель — 2...

Мясные тефтели с гарниром

Для каши: кукурузная крупа — 3 столовых ложки, питьевая вода — полтора стакана. Для тефтелей: мякоть говядины — 300 грамм, картофель — 2 штуки среднего...